Chicken Schnitzel Recipe via ciaoflorentina.com

My dearest friend Tina and her delicious recipes ...

Everything that reminds you of your childhood, everything that has the ability to take you back in time the moment the aroma hits your nostrils -that’s what comfort food is!

Based on where you are from comfort food means different dishes, for some is pasta, for some is fried chicken, for some is a bowl of home made chicken noodle soup and for some like me: a variety of things.   Grandma’s chicken stew or a pot of stuffed bell peppers comfort my soul just as well as some fresh chicken schnitzel.
Schnitzel is the European version of fried chicken, traditionally an Austrian dish. It can be made with chicken, pork or veal, thinly pounded, seasoned with salt and pepper then dredged in flour, egg and fresh bread crumbs (fresh bread crumbs are simply made out of dried bread that hasn’t been toasted ). Always cooked in a pan and never deep fried.

In the western side of Romania they have a specialty schnitzel made of two very thin and different layers of meat, like pork and chicken then filled with sauteed mushrooms or vegetables. You can also make a Cordon Bleu Schnitzel by stuffing cheese and ham in between the slices of meat.
Here is my basic but perfect recipe for chicken Schnitzel that I love to eat anytime, anywhere!

Read more here

Scary....

Sun,sand and the ocean...

Location:Malibu

                               

Later ....

Cruising through LA - 5

10 freeway!

And a close-up shot!

Cruising through LA - 4

What's the reason behind this message?
Caltrans Halts All Work After 3rd Employee Killed in 6 Weeks

LulzSec teams up with Anonymous - Hackers at war

Lulzsec and Anonymous have just declared full open war against all governments, banks and big corporations in the world. They are calling all hackers in the world to unite. Their objective is to fully expose all corruption and dark secrets:=
Read more here


The Lulz Boat - Twitter


What a crazy world we're living in!

Oracle sues Google over Java use in Android

Oracle has filed a lawsuit against Google, charging that its Android phone software infringes Oracle patents and copyrights related to Java, Oracle said.


Oracle sues Google over Java use in Android


Hint: RIM is using JAVA from SUN. They're not infringing on Sun, they're using their tools. Android is using Dalvik, a clone of Java. The lawsuit is about Dalvik!!

The Lulz Boat- live on Twitter

What is Lulz? -  an offshoot of "LOL," webspeak for laughing out loud. Think of it as a substitute for "just for a laugh."
Who is Lulz?- They've breached or busted the websites of the CIA, PBS and the U.S. Senate, and launched at least part of an extended attack on Sony, whose PlayStation Network was brought to a grinding halt for the better part of a month.And, to hear them tell it, it's all for a laugh.


Where is Lulz? - Twitter


Read more here

Don't pass out :)

Whenever you drink way to much it's inevitable you're are going to pass out somewhere you will probably regret in the morning. These people experienced firsthand why you should pass out in private and nowhere near your friends or people you think are your friends.:))

Oldies but Goldies - Rod Stewart

I've been kind of obsessed  with this song lately (I'm listening to it right now actually)...
............
"With the words I love you rolling off my tongue...."
........
Enjoy!


Videoclip 

Mr. Gorbachev, Mr. Gorbachev, tear down this wall." ~President Ronald Reagan

In a speech at the Brandenburg Gate commemorating the 750th anniversary of Berlin on 12 June 1987, Ronald Reagan challenged Mikhail Gorbachev, then the General Secretary of the Communist Party of the Soviet Union, to tear down the wall as a symbol of increasing freedom in the Eastern Bloc:


"We welcome change and openness; for we believe that freedom and security go together, that the advance of human liberty can only strengthen the cause of world peace. There is one sign the Soviets can make that would be unmistakable, that would advance dramatically the cause of freedom and peace. General Secretary Gorbachev, if you seek peace, if you seek prosperity for the Soviet Union and eastern Europe, if you seek liberalization, come here to this gate. Mr. Gorbachev, open this gate. Mr. Gorbachev, tear down this wall! ~President Ronald Reagan

And that was the beginning....! Thank you  President Reagan!

My first speeding ticket ...and hopefully my last!

Prima mea amenda de circulatie:(.Ever. Pentru viteza!:(
Nu am fost atenta pentru un minut(imi iesise  IPod-ul din mufa:() si m-a agatat nenea politistul pe motocicleta cu radarul! De obicei ma uit des in oglinzile retrovizoare, mai ales cand am viteza! Dar acum eram ocupata cu neshte treburi...! Partea nasoala este ca mergeam cu trafficul.   M-a prins cu 80mph intr-o zona cu max 65 mph! Si  era sfarsit de luna si tre' sa-si faca si ei target-ul...nah!:))
Care este treaba aici cand primesti un ticket? Politistul iti scrie ticketul,unde iti zice data cand trebuie sa mergi in court! Nu-ti spune cat este amenda!Asta o afli mai tarziu!:D Daca ai doar un ticket in 18 luni, poti sa faci traffic school si punctele nu-ti intra in record si nici asigurarea nu-ti creste. Ama depinde si de infractiune. La fiecare 18 luni,poti face din nou traffic school pentru o amenda.
Treaba cu court-ul sta asa: il poti amana o data ,pentru 2 luni. Daca ai norocul ca politistul sa nu apara,cazul este dismissed si iti iei banii inapoi  Daca apare..nah..atunci poti sa te declari vinovat si sa platesti amenda.Daca te declari nevinovat, se merge mai departe la proces.
Io ce am facut?Dupa cele 21 de zile regulamentare,am intrat pe site-ul  Superior Court of California - County of Los Angeles si acolo mi-am vazut amenda si optiunile pe care le am. Am amanat data infatisarii in court...

Ce o fi mai incolo,si cum o sa pledez(lol) ...nu stiu!:) Stiu ca am de platit ~$300..si asta este partea dureroasa!:)))
Ce fac acum? Pun cruise control-ul pe 70mph( 5 mile peste nu sunt chiar o problema) ca sa nu apas mai tare pedala de acceleratie!:))) Asta cand nu e traffic.

Ce inseamna sa ai bani in Romania via arhiblog.ro

Asta este concluzia pe care eu am tras-o citind comentariile de la postul asta:
http://www.arhiblog.ro/2011/06/fie-ploaie-fie-vant-noi-cu-drag-muncim.html
ARHIIunie 9, 2011

burtalistu » bloggarii au bani, nu mananca ca aia, cartofi prajiti cu 2 mici

ARHIIunie 9, 2011
anatati » cu KFC

ARHIIunie 9, 2011
Amon » habar nu ai cat e o caesar salad, nu?

Mie chiar imi place cum scrie bloggerul. E mai mucalit asha, dar e"straight-forward". Desi nu sunt de acord de multe ori cu parerile lui,i le respect pe principiul "I may not agree with what you say, but I'll defend to the death your right to say it." -Voltaire

Azi m-au mirat putin comentariile/atitudinea lui.Adika sa mananci Ceasar Salad la KFC...te face om cu bani in RO? Nu ca parlitii  care mananca cartofi prajiti cu 2 mici. Lasand la o parte faptul ca io n-as manca KFC nici sa FIE GRATIS,nu i-am inteles rationamentul. Sau sunt eu prea rupta de realitatea cotidiana romaneasca? 

Cu siguranta ca nu va citi ce am scris eu aici( nu asta este scopul postului meu),dar pe zi ce trece  diferentele de atitudine  dintre romanii ce traiesc in Ro si cei plecati sunt tot mai evidente. Asta din punctul meu de vedere...normal.:)

Trist...!:( 

Fumator sau nefumator?

O data cu o  noua lege/propunere de lege -cumva impotriva fumatului,vad ca prin presa/blogurile romanesti s-a inceput o noua "batalie" :cine are dreptate-fumatorul sau nefumatorul?
Cel putin asa o percep eu... ca un nou motiv de incaierare(online?) intre romani!
Cum vad eu treaba? Poti fuma linistit la tine-n masina,la tine-n casa,la tine in pridvor, la tine-n camara sau in spatii special amenajate . Ce fel de lege a lu' peste e asta: restaurant de fumatori si...nefumatori?Da' ce fac fumatorii?Fumeaza in borcan si apoi repede pun capacul sa nu iasa fumul si sa ii deranjeze pe cei care stau 2 mese mai incolo si sunt nefumatori?C'mon...ce BS e asta??
Io as face ca si aici: nu se fumeaza in locurile publice,la job,baruri(eventual undeva pe patio daca e ceva amenajat),clubburi, restaurante etc. Aici lista cu orasele din California si ce fel de smoking-ban  exista.
Inclusiv in Las Vegas,unde inainte legea era mai permisiva...s-a cam imputit treaba! Se mai fumeaza la liber doar in cazinouri si baruri.
Campusul scolii unde invat este smoke free campus.Ca sa fumezi o tigara,tre' sa  iesi practic din campus.Si cum nu este tocmai mik...mai bine te lasi de fumat!
Ce nu inteleg eu este agresivitatea cu care fumatorii romani se apara/ataca,dand vina pe "retardatii"-cika nefumatori! Really?:)

Am fumat si eu destul de mult timp(cu pauze si mai ales doar seara),si am renuntat la acest obicei urat de curand. Faptul ca nu prea am fumatori in anturajul meu, m-a ajutat foarte mult. Ca un fapt divers ,tigarile aici le cumparam la 2,5 para/pachetul de Davidoff!Mai ieftin decat in Ro,asa-i?
Nu vreau sa fac apologia nefumatului,la urma urmei este o alegere personala! Dar la cata poluare inghitim zilnic...e pacat sa inhalam si voluntar substante nocive! Zic si io!:)

Tips: desi eu am renuntat fara nici un fel de ajutor, cika de un ajutor real ar fi "snus"-urile,mai exact "swedish snus". Da' io n-am incercat,asa ca informatia este neverificata de catre moi!

7 mituri despre romani si Romania via BusinessMagazin.ro

Romanii se considera destepti, frumosi, ospitalieri, poeti si, in general, cred ca se descurca. Avem o tara frumoasa si cu mult potential, insa e intotdeauna vina vecinului pentru ca acesta nu este exploatat.

Avem momente de glorie cand vine vorba de afaceri, dar sunt conjuncturale si doar putine se transforma in businessuri de anvergura. Sunt franturi despre cum se descriu romanii, mai in gluma, mai in serios, iar BUSINESS Magazin si-a propus sa dezbata 7 mituri despre romani si Romania, despre defectele, dar mai ales despre calitatile care ne definesc.

"Ca o consolare pentru faptul ca suntem lipsiti, in general, de seriozitate, de acribie, de mandria lucrului bine facut, sau dintr-o profunda frustrare, ca o justificare pentru lipsa de pragmatism pe seama careia romanul tinde sa-si puna esecurile", s-au nascut aceste mituri despre Romania, considera Catrinel Plesu, directorul Centrului National al Cartii.

Catrinel Plesu pleaca in aceste aprecieri de la sintagma "romanul s-a nascut poet", ca fiind printre cel mai des folosite mituri dintre cele pe care publicatia si-a propus sa le dezbata. Pana la urma, nu e nimic rau in a fi poet si chiar n-ar fi nimic rau in a fi granarul Europei. Problema apare atunci cand vorba in cauza isi pierde esenta si devine un fel de proverb, o vorba de duh spusa ca sa umple o conversatie sau ca sa scuze o greseala.

Asadar, ne reprezinta, ne onoreaza sau ne acuza faptul ca romanii se considera frumosi, inteligenti, ospitalieri? Sunt in Romania cele mai frumoase femei din lume si cei mai buni croitori si ingineri software? Pana la urma, fiecare popor are parerile lui, mai mult sau mai putin magulitoare, la adresa cetatenilor sai.

Fiecare natie considera ca are cele mai frumoase femei si fiecare popor vorbeste despre placerea de a primi oaspeti. In valoare absoluta, cele mai multe dintre aceste ziceri despre Romania sunt adevarate - romanii sunt placuti la infatisare, scriu poezie, omenesc oaspetii si asa mai departe, dar totul e in regula atat timp cat nu ne comparam cu altii, dupa cum spune Paul Marasoiu, unul dintre analistii intervievati pentru acest articol: "De ce credem ca am fi noi mai ospitalieri decat japonezii, croatii, marocanii sau eschimosii?

Fiecare dintre noi, ca indivizi sau ca natiune, avem propria proiectie a imaginii despre noi insine. Important este ca aceeasi perceptie sa o aiba si cei din exterior, esential este ca evaluarea acestora sa fie similara celei la care noi ne raportam mental. In general noi, ca romani, avem tendinta de a ne asuma merite care nu ne apartin in mod direct si ne vedem mai frumosi, mai isteti nativ, mai inzestrati de mama natura, dar niciodata mai punctuali, mai seriosi, mai constiinciosi".

Odata iesiti "in lume", calitatile pe care si le atribuie romanii devin in mare parte cu adevarat mituri. Adica, asa cum spune DEX-ul, "povestire de origine populara, cu continut fabulos, care explica in mod alegoric originea lumii, fenomenele naturii si viata sociala".

ROMANUL S-A NASCUT POET

ROMANIA GRANARUL EUROPEI

ROMANII SUNT INTELIGENTI

ROMANCELE SUNT CELE MAI FRUMOASE

ROMANUL ESTE OSPITALIER

ROMANUL ESTE CROITORUL EUROPEI

ROMANUL ESTE SOFTIST SAU HACKER 

 Mai mult :7 mituri despre romani si Romania

"Carmageddon" -405 closure

405 freeway on a regular sunny breezy day:))



Now think about this: 405 freeway closed for 10 miles between 10 and  101 freeways in Mid-July(July 16 and 17)! Brrrrr.
So dear westsiders, just suck it up and "go on vacation"(like the mayor Villaraigosa suggested :)).

Motorists warned about 'nightmare' of 405 closure

Tips: I-405 is a heavily-traveled thoroughfare by commuters and freight haulers along its entire length and has earned its place as the busiest and most congested  freeway in the United States. The freeway's annual average daily traffic between exits 21 and 22 in Seal Beach reached 374,000 in 2008, making it the highest count in the nation.(via wikipedia) 

Cruising through LA - 3

Hollywood -Sunset Blvd.

Bike it day-Santa Monica

Bike it day - June 1st! The sign is still displayed...!:)

Cruising through LA - 2

In pura traditie americana-Just married!